Bodzát szedtünk, hogy készítsünk bodzabort.
Műanyag üvegekben helyeztük el a pincében. Pár hét és fermentálódik.
Csak hát túl sokáig vártunk. Egy nap arra lettünk figyelmesek, hogy lőnek a pincében. Majdnem összecsináltuk magunkat.
De mivel újabb zaj nem hallatszott, lemerészkedtünk a pincébe körülnézni. Akkor derült ki: a 12 üveg bodzaborból 2 üvegben a fermentálódás túl messzire ment, s a fermentáció kilőtte az üveg kupakját puskagolyóként. A szemben lévő falon 4-5 centi mély nyomot hagyott! Ha valaki éppen lett volna a pincében, s eltalálta volna, igencsak komoly következménye lehetett volna.
Kitakarítottuk a nyomokat, a maradék 10 üveget gyorsan kezelésbe vettük, s örültünk, hogy nagyobb baj nem történt.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Lí 2013.02.17. 20:50:00
Max Birca 2013.02.17. 22:15:52